UPDATED. 2019-12-13 19:05
《米其林指南2020首尔版》发布 31家餐厅获星级评价
《米其林指南2020首尔版》发布 31家餐厅获星级评价
  • zumkorea_注目韩国
  • 日起 2019.11.14 18:26
  • 来源 : 韩联社
分享到

韩联社首尔11月14日电 米其林韩国公司14日在维斯塔华克山庄首尔酒店举行记者会,发布《米其林指南2020年首尔版》,首尔新罗酒店韩餐厅“罗宴”和位于清潭洞的韩餐厅“GAON”连续四年获米其林三星评级。

米其林评审严谨公正,获得三颗星的是有着令人无法忘怀的美味、“值得特别安排一趟旅行”去造访的餐厅;获两颗星的是餐厅料理杰出,值得绕远路去造访的餐厅;获一颗星的是同类饮食风格中特别优秀的餐厅。

《米其林指南2020首尔版》共收录首尔179家餐厅,获得米其林星级评价的首尔餐厅有31家。除了以上获得三星评价的两家韩餐厅之外,韩餐厅Kwonsooksoo(权熟手)、韩餐厅Mingles及Alla-prima、Mosu、L'impression等7家获得二星评价。

获得一星评价的餐厅有22家,包括法式餐厅Aupres、韩餐厅Onjium、法式餐厅Votre Maison、首尔乐天酒店法式餐厅Pierre Gagnaire等。

在推出《米其林指南2020年首尔版》一周前,米其林韩国公司于本月7日发布必比登美食推介餐厅名单,共包括首尔60家餐厅。必比登美食餐厅虽不及米其林星级餐厅,但入选餐厅均价格合理、环境优雅、菜品优质。首尔的60家餐厅有主营牛骨头汤、生牛肉片、烤肉等的韩餐厅和意大利、泰国、中国和日本料理的外国餐厅。

资料图片:《米其林指南首尔版》封面 韩联社
资料图片:《米其林指南首尔版》封面 韩联社